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Cafe Ms' 季節の便り

パキラの花、その後

6月に、エムズの店の入り口にある、大きなパキラの木に
珍しくも花が咲いたことを、当ブログでお伝えしました。覚えておられるでしょうか?
興味深く読んでくださった方や、その開花を当夜見学に来て下さった方々は、その後はどうなったのかな?と楽しみに待っていて下さったかもしれませんね。

やっと、ここでご報告できます。


先ず開花の時の写真はこんな感じでした。
再び確認したい方はコチラ http://cafemsblog.exblog.jp/26910947/

パキラの花、その後_b0297741_06100200.jpg

6月7日21時 ↑
7日23時 ↓

パキラの花、その後_b0297741_06011034.jpg
蕾の袋はめくれて、沢山のオシベが広がって、美しい花のような幻想的な姿が現れたのです。
しかし、花びらと言えるものは無かったのでした。

そして翌朝、花?(オシベたち)はポタッと落ちて、
朱いメシベだけが1本残って垂れていたのです。
パキラの花、その後_b0297741_06105793.jpg
マスターは、咲いているうちに、人工授粉しておりました。

その後をお伝えしましょう。

メシベがぶら下がったまま、ガクの根元に小さな実ができており、それが少しずつ大きくなっていったのです。

6月25日
パキラの花、その後_b0297741_06214110.jpg
7月9日 ↓
パキラの花、その後_b0297741_06240732.jpg

8月25日 ずいぶん実は膨らんで、重たそうになりました。
パキラの花、その後_b0297741_06325094.jpg
そした、9月3日の早朝5時には、すでに実ははじけて落ちてしまっていました。
パキラの花、その後_b0297741_06400619.jpg
床に広範囲に実の皮や種が散らばって転がっておりましたよ。
集めるとこんな感じ。

パキラの花、その後_b0297741_06435997.jpg
実の皮は5片で、綿毛に包まれた実が17個でした。

当店にあるパキラの鉢には5本の木が植わっています。
その1本が開花して実が成ったわけです。
ひょっとしたら、この先いつか、別の4本からか同じ木からかわかりませんが、花が咲くことが有るかも知れませんね。
先ずは来年の春を楽しみにしてみましょう。




# by hmusik5y | 2017-09-10 13:18 | お知らせ | Comments(2)

8月のワンちゃん

 暑い暑い毎日ですが、20日にはワンちゃんが来てくれましたよ。174.png
 アイちゃん、3回目のご来店ですね。
昨年の10月と11月に来てくれて12才と聞きました。
お誕生日を尋ねてないので、もう13歳になったのかしら?181.png

 8月のワンちゃん_b0297741_11505812.jpg
ポメラニアンとシーズーのミックスと初来店の時お聞きしてます。
 8月のワンちゃん_b0297741_11503940.jpg
左耳がちょっと下がっってるのがキュートですね。
ワンちゃんの年齢って見た目ではわかりませんねぇ。お目目がくっきりで、若々しいですから、12歳には見えません。
今日もパパとママに連れられて、「もうここ知ってるわ」とご機嫌。
おとなしくてお行儀のいいアイちゃん、また来てくださいね。179.png



# by hmusik5y | 2017-08-25 11:44 | ワンちゃん猫ちゃん | Comments(0)

  『バジル・シフォン』が出ました

 お盆休みが終わり、帰省されたご家族も迎えられたご家族も、楽しい嬉しいながら、お疲れも出たことでしょう。
 大人はお仕事に戻り、子どもたちは、あとわずかの夏休みをどう過ごそうとしているでしょう?8月も半分過ぎてしまいましたね。蝉たちは元気に鳴き交わしています。
「残暑」と言うより、極暑・猛暑が続いていますが熱中症にはくれぐれもお気を付け下さいね。

 さて、7月から期間限定の『トリオモカ・アイスコーヒー』が出て、9月いっぱい続きます。
店でお飲みになれば、『トリオモカ・アイスコーヒー』は、氷もこのコーヒーを凍らせた氷を入れています。
 8月中は、この贅沢なアイスコーヒー豆とレギュラー・アイスコーヒー豆の2種類の飲み比べセットを割引価格で提供しています。ぜひお求めください。
アイスコーヒーを淹れるには、円錐形ドリッパーでは、ゆっくりゆっくりお湯を落とし、すぐにポットを氷水を入れたボウルに浸けて冷やすのがいいです。氷を入れたボトルにドリップするのは、とても薄まりますから、あまりお勧めしません。
 また、アイスコーヒー豆だからアイスコーヒーにしなければならない訳でもありません。
ホット珈琲にしてもエムズの豆は、とてもおいしいですよ。
その場合は、お湯は他のホット用の豆の淹れ方でさっと注いでください。


さてさて、タイトルの『バジル・シフォン』を紹介しましょう。

  『バジル・シフォン』が出ました_b0297741_22364985.jpg
  『バジル・シフォン』が出ました_b0297741_22361482.jpg
抹茶のような鮮やかな緑色ですが、自家栽培のフレッシュなバジルの葉を摘んで練り込んで焼いた、シフォンケーキですよ。
夏こそのヘルシーなケーキを愉しんでください。





# by hmusik5y | 2017-08-17 21:56 | 季節のケーキ | Comments(0)

  7月のワンちゃん

 猛暑の中、7月21日にワンちゃんが来てくれました。
  7月のワンちゃん_b0297741_15162445.jpg
ヒナちゃん13歳のミニチュア・ダックス。女の子です。
早速、冷たいお水を愉しんでくれました。167.png

  7月のワンちゃん_b0297741_15141581.jpg
今までに飼ったマルチーズはみな10歳で亡くなったが、ヒナちゃんは一番の長生き犬だそうです。
少し耳が遠くなったようだけれど、高いところにもピョンと飛び上れるんですって。
お目目もとってもきれいですよね。157.png

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以前、東日本・東北大震災のおり、被災されたご親族を岡山に呼ばれしばらく一緒に暮らされたそうです。
その時、一度エムズにご一緒に来て下さったそうです。

ヒナちゃん、もっともっと長生きして、エムズにまた来てね~~162.png






# by hmusik5y | 2017-07-24 15:10 | 未分類 | Comments(0)

『桃のタルト』が出ました。

 梅雨が明けましたね。
毎日の気温が34度前後で、外には長く居られません。
植物の生育は凄いのですが、花や野菜の水切れが心配な季節です。朝時間をかけて、充分シャワーをしても昼過ぎにはプランター植えのものは茎がぐったりとお辞儀していますよ。夕方まで待たずに水遣りが必要です。

 そんな今日この頃、秋山桃園さんの白桃をいただいて、『桃のタルト』を作りました。
去年は台風直撃で被害に遭われたのですが、今年は何もなくてよかったです。

  『桃のタルト』が出ました。_b0297741_10021476.jpg

  『桃のタルト』が出ました。_b0297741_10014215.jpg

暑い夏の盛りでも「珈琲はホットしか飲まない」と仰るお客様も多いですが、
「冷たいアイスコーヒーをぐいっと」という季節でもあります。
7月から9月の間は、毎年期間限定で、
『トリオ・モカ・アイスコーヒー』を提供しております。
モカ豆を3種類ブレンドした贅沢なコーヒーで、氷も同じコーヒーを凍らせて入れます。
溶けても水臭く薄まらない、アイスコーヒーです。
 注文されたお客様が習慣的に、生クリームとガムシロップをドバっと注がれますが、
最初の一口は何も入れずに、モカならではの素の味わいを知って頂きたいです。
この豆も販売していますが、お家でドリップした珈琲を家庭用冷蔵庫で凍らすのは水とちがって難しいです。
どうぞエムズで楽しんでくださいませ。




# by hmusik5y | 2017-07-19 10:19 | 季節のケーキ | Comments(2)

総社市清音(きよね)にひっそりと佇む、こだわりの珈琲専門店 『Cafe Ms'』のブログです。https://www.cafemskiyone.com/
by カフェ・エムズ
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