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Cafe Ms' 季節の便り

お待ちかね『苺のレアチーズ』が出ました。

『フルーツmixレアチーズ』がただいま当店の大人気ケーキです。
4種類の果物が入って贅沢ですからね。
その中にも苺は入っているのですが、月始めは自家栽培のではありませんでした。

 苺はハウス栽培ものが一年中スーパーにも出ていて、珍しくない果物になっているかもしれませんが、
路地栽培の苺は今が「旬」なのですよ。
Cafe Ms´では、自家栽培の苺を使って『苺のレアチーズ』を作ります。

これを毎年毎年待ちわびていらっしゃるファンがおられます。うれしいことです。
今年もご提供できました。

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写真の写りで白っぽく見えますけど、淡いピンク色です。
苺の粒が並んでいるだけではなく、果汁がいっぱい入っていますよ。



by hmusik5y | 2019-05-20 16:00 | 季節のケーキ | Comments(0)

総社市清音、高梁川の清流の地域にある、こだわりの珈琲専門店 『Cafe Ms'』のブログです。
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