Cafe Ms' 季節の便り

『ピオーネのタルト』『グレープ・シフォン』が出ています

 立秋を過ぎ、例年にない猛暑もほんの少し勢いを落としてくれたようです。
とはいえ台風が連続して日本列島を襲ってきてますねぇ。
真備町をはじめ西日本の豪雨災害は、まだまだ復興はこれからという段階ですから、台風の接近も上陸もごめんこうむりたいです。

葡萄は真夏の果実でもありますが、総社産のピオーネは今が旬。
秋にかけても、エムズではブドウを使ったケーキを次々に作りますよ。お楽しみに。

『ピオーネのタルト』です。
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ピオーネやシャインマスカットを作っている山雅ファブリカンさんのブドウ園は総社市秦にあり、高梁川の堤防のすぐ西側です。
7月の集中豪雨災害後、心配しておりましたが、ご自宅もブドウ園も被害は無かったと伺い我がことのように安堵いたしました。
http://sanga-f.com/#id79

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『グレープ・シフォン』ケーキにも、ブドウの果汁が入っていますから、淡い紫色がきれいでしょ?




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by hmusik5y | 2018-08-06 10:09 | 季節のケーキ | Comments(0)

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