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Cafe Ms' 季節の便り

『ピオーネのタルト』が出ました。

 桃に続いて葡萄が登場しましたよ。

山雅ファブリカンさんの優れもののピオーネで
毎年お馴染みの『ピオーネのタルト』を作りました。

『ピオーネのタルト』が出ました。_b0297741_10242509.jpg
早速召し上がったお客様の反応は、予想通りでしたよ。
『ピオーネのタルト』が出ました。_b0297741_10245505.jpg「うわ~!美味しい!」

『桃のタルト』も『ピオーネのタルト』も見かけは地味でも食べてわかる深い味わい。
果実の美味しさのみならず、その果汁をたっぷり搾り入れ洋酒と合わせたた生地の、しっとりした味わいはマスターのコダワリならではの味に仕上がっています。

 余談ですが、拘りと言えば、≪手作り≫
できるだけ地元産の果物や野菜を使ってケーキやピザを作っていること。
そして、具材はもちろんソースまで手作りで、添加物や保存料入りの市販品を使わずに食の安全に拘っています。
思い出すのは、8年前の夏には『かき氷』をメニューに出しました。
そのシロップまで、本物の果物果汁で作っていましたよ。

夏真っ盛り。
幼小中高の夏休みも、あと4週間もありますね。
お孫さんお子さんたちの世話も大変な女性達は、
こっそりMs'に来て「一休み」してくださ~い。029.gif








by hmusik5y | 2016-08-04 10:36 | 季節のケーキ | Comments(0)

総社市清音(きよね)にひっそりと佇む、こだわりの珈琲専門店 『Cafe Ms'』のブログです。https://www.cafemskiyone.com/
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