Cafe Ms' 季節の便り

 苺がいっぱい!

 ゴールデン・ウイークが終わってからは、日に日に暑くなってきましたねぇ。
それでも、このところ毎日強風で、モッコウ薔薇が満開を過ぎて花吹雪が舞っています。
店内もエアコンなしで窓を開放していると爽やかですよ。

そしてお客様のショーケースからケーキを選ばれる観点が、目に涼しそうなケーキを選ばれるようになっているような気がします。
真っ白なレアチーズだったりフルーツ満載のタルトや苺をたっぷり載せてゼリーで固めたタルトが人気です。
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春の真っ白なレアチーズにはヤーリーという洋ナシを入れていましたが、新作の『イチゴのレアチーズ」は中に苺が入ってます。外側が紅色なのも苺果汁の色なんです。
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 『イチゴのタルト』はチョコレートのコーティングの上に苺がたっぷり載っています。
自家栽培の苺なだけに形が不ぞろいなところがご愛嬌でしょうか。016.gif
 『桜ロール』に替わって『イチゴのロール』が出ていますよ。
これも花びらが散りばめられたようなデザインで可愛いでしょ?



 さらに、
果肉も果汁もたっぷりでピンク色の『イチゴのシフォン』と、苺づくしです。
いずれのケーキも6月上旬までショーケースに並ぶでしょうかね。
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by hmusik5y | 2014-05-12 06:36 | 季節のケーキ | Comments(0)

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