Cafe Ms' 季節の便り

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11月のワンちゃん

 11月もワンちゃんが来てくれました。

12日、ちょっと寒い風の強い日でしたが、ポコちゃんが、パパとママとと一緒にご来店。

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リードを持っているのはパパですが、ポコちゃんはしきりにママにアピールしてます。
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『ママ~、抱っこして。お膝にあがりたいよ~」「今日はどんなケーキなの?見えないよーー。」181.png


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ケーキはお裾分けしてもらえたのかな?
ポコちゃん、また来てね~・162.png



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by hmusik5y | 2017-11-30 12:18 | ワンちゃん猫ちゃん | Comments(1)

『フルーツMixレアチーズ』をどうぞ

 久々の新作、レアチーズケーキが出ましたよ。

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河西ブドウ園さんの、「オリエンタル・スター」という珍しい葡萄を使って、フルーツを沢山入れたレアチーズ・ケーキです。

また、秋のお馴染み人気の『柿・金時タルト』も出ていますよ。
今までより、少しデザインを変えてみました。鳴門金時が主張しているでしょ?
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けっこう寒い日が続いたりして、稲刈り後のたんぼは冬景色になりましたね。
暖房のきいた暖かい店内で、美味しいケーキと美味しいコーヒーで、団欒のひとときをお過ごしくださいませ。


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by hmusik5y | 2017-11-30 04:52 | 季節のケーキ | Comments(0)

『フルーツMixレアチーズ』をどうぞ

 久々の新作、レアチーズケーキが出ましたよ。

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河西ブドウ園さんの、「オリエンタル・スター」という珍しい葡萄を使って、フルーツを沢山入れたレアチーズ・ケーキです。

また、秋のお馴染み人気の『柿・金時タルト』も出ていますよ。
今までより、少しデザインを変えてみました。鳴門金時が主張しているでしょ?
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けっこう寒い日が続いたりして、稲刈り後のたんぼは冬景色になりましたね。
暖房のきいた暖かい店内で、美味しいケーキと美味しいコーヒーで、団欒のひとときをお過ごしくださいませ。


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by hmusik5y | 2017-11-30 04:52 | 季節のケーキ | Comments(0)

Xmas年末用 コーヒー豆セール予告


ご好評で、ただいまは第3セット販売中の
アニバーサリー・セット
 が、今月27日で終了します。

続きまして、

Xmas&正月用・豆セット を販売します。


Xmas&正月用・豆セット

期間1129日(水)1228()


エチオピア・モカの珈琲豆2種類をセットで販売

★モカ・シャキッソG1ナチュラル
   200g)

★モカ・イルガチェフェG1ザ・セレモニー・ナチュラル
200g)


2種類の豆 合計400 を 特価3,300 で ご提供

モカ・シャキッソG1 は,
一貫して天日乾燥で精製されます。やや深め焙煎の特徴として、

フルーティーな甘みが苦味の後ろに感じられ、モカ・フレーバーと重なって、深いコクが味わえます。

モカ・イルガチェフェG1ザ・セレモニー は、
エチオピアで来客にちょっとしたおもてなしをする習慣をイメージして作られました。

こちらも天日乾燥で精製され、浅めの焙煎で完熟蜜柑のように

甘味と酸味のバランスが良く、モカ・フレーバーと合わせて飽きない旨味があります。


クリスマス・正月時期、来客へのおもてなしにぴったり


少し早目に購入されても、冷凍保存しておけば鮮度が長く保持できます。


贈答用箱詰め
も お歳暮時期などにご利用できます。

但し、2袋詰め贈答箱の場合、1袋に250gずつ詰めるので、箱代込みの価格が合計4,360 になります。

他に3袋詰め贈答箱もあります。ご希望の方はご相談下さい。




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by hmusik5y | 2017-11-22 23:45 | お知らせ | Comments(0)

10周年に当たって

 11月に入り、ずいぶん寒くなりましたね。

Cafe Ms'は、10月13日に、10周年を迎えました。
皆さまの応援があってこその、10年間でした。心より感謝しております。
今後とも宜しくお願いいたします。

今、アニバーサリーコーヒー豆セットを特価で販売して、感謝の気持ちをお伝えしております。
第3セットになっていますよ。第1第2セットを愉しまれた方は、これを待っておられたことでしょう。
27日終了までに、第4セットにいけるかどうかは、未定ですが、第3セットを愉しんでくださいませ。

さて、毎年の店主のつぶやきを更新ております。
つたない文章ですが、関心のある方はご一読ください。

ホームページ・トップのメニューの『オーナーよりの挨拶』をクリックして、読んでやってください。
http://cafems.huuryuu.com/10syuunenownermessage.html



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by hmusik5y | 2017-11-13 07:59 | お知らせ | Comments(0)

葡萄の秋もオススメですよ

 柿のケーキを秋の季節ならではと、提供しています。
もう一つ、葡萄もオススメなんですよ。

ピオーネとシャインマスカットは岡山県ではお馴染みで、夏にしっかり生の葡萄を召し上がったことでしょう。
エムズでは、焼タルトでご提供します。
既に『黄王とマスカットのタルト』をご紹介しましたが、今度はマスカットをいっぱい載せた贅沢な『マスカットのタルト』を出しました。

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これは『紫苑のタルト』です。
夏のピオーネと似てるように見えるかもしれませんが、
とても珍しい秋の葡萄です。
紫苑(しえん)は、栽培が難しい希少な高級ブドウですから、
スーパーなどにはあまり出回らないので、ご存知ない方も多いでしょう。

エムズは季節の果物を、ケーキにすることに拘っています。
もう少し寒くなると『マスカット・ビオレ』という、もっと珍しい冬ブドウをご提供しますよ。




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by hmusik5y | 2017-11-12 22:28 | 季節のケーキ | Comments(0)

『柿・金時タルト』『海苔ロール』『黄王とマスカットのタルト』が出ましたよ

 秋も深まり、柿の季節です。
      毎年この季節に出る『海苔ロール』は、中に柿が入っているのです。

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『柿・金時タルト』も、鳴門金時芋と柿のコラボで、秋ならではの組み合わせでしょう。

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『黄王とマスカットのタルト』も、日替わりで出ていますよ。
岩手の林檎『黄王』と総社の『シャインマスカット』のリッチな組み合わせのタルトです。
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日の暮れは早くなり、午後4時半にはもう暗くなってくるこの頃です。
それでも台風一過、皆様は行楽に、またショッピングに、また芸術鑑賞にと、お出かけの秋ですよね。
エムズのオーダーストップは午後5時半ですよ。外出帰りの際の休憩はお早めにお越しくださいませネ。




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by hmusik5y | 2017-11-06 18:24 | 季節のケーキ | Comments(0)

やっと稲刈りです。

 11月になりました。
10月には台風が2回も来て、雨続きの日が多かったですね。すっかり稔った稲穂が水に浸からないか、
熟れすぎた穂が実を落とさないか、稲作農家の方は、ずっとヤキモキしていらっしゃいました。

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稲が強風雨で倒れたりもしました。

10月末にやっと晴れが続きましたけど、「ではすぐ稲刈りしよう!」とはいかないのです。

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今日はやっと田んぼの土が乾き始めてますが、昨日までは水浸しだったり、ズボッと長靴が深くはまってしまうくらいでしたから、稲刈り機で田に入ることは困難な状況でしたよ。

ところによっては昨日刈り取った田もあり、清音認定こども園の西側の田は終わりました。
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今朝はエムズの南の方もあちこちの田で稲刈り機が忙しく動き、エンジンの音や、方向転換のピッピッピッという音など賑やかに聞こえています。

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煙突のようなのが着いた最新機は
このように買った稲穂をすぐ脱穀して
待ち受けたトラックの荷台に乗っている大きな袋に流し込むのですね。

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エムズが在る清音の軽部地区は、市街化調整区域ですから、田畑を売ったり埋め立てて家を建てることは簡単にはできません。
そのため、軽部山や福山の麓に水田が広がった美しい景色が愉しめる「風光明媚な里山」といえる地域です。
しかし、高齢化の波は此処にも及んでいますから、農業を続けていくには大きな問題が横たわっています。
自分の田を自分で耕作できないで、何年も前から別の人に依頼している農家も多いのですが、その引き受けていた人たちも高齢者になってきているわけです。こういう地域は日本中に多いことでしょう。






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by hmusik5y | 2017-11-02 15:06 | エムズ周辺 | Comments(2)

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