Cafe Ms' 季節の便り

冬も、いろんな果物のケーキがいっぱい!!

 師走に入って、もう半月も経ってしまいましたね。
冬将軍は、これから勢いを増していき、年末の掃除や正月準備の買い出しに出かけるのもおっくうな寒さですね。

それでも、クリスマスが近づき、ちょっとお友達とランチとかコーヒーにと、昼間のお出かけは多い様子です。

エムズでは、X'mas お正月の、贅沢なモカ豆セットが好評ですよ。
帰省の家族やお客様に、また、自分へのご褒美にと、普段より高級なコーヒー豆を味わって下さいね。


さて、今の新しいケーキは、毎年冬に人気の定番です。
『ヤーリーのタルト』です。
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ヤーリーは鴨梨と書きます。形がカモに似てるかな?
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岡山の西大寺、石原農園さんから、毎年いただいています。
ラ・フランスより高級な洋ナシで、香りがとても芳香なんですよ。

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そして、リンゴが美味しい季節。
岩手の橋本園さんから各種の林檎をいただいています。
これは、とっても赤い赤い「サンフジ」でしょ?見事です。
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『リンゴのチーズ』や『リンゴのタルト』も日替わりで出ますよ。

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『黄王とマスカットのタルト』も出ています。
岩手の黄王と、総社のシャインマスカットをコラボさせてます。

『グレープ・シフォン』は葡萄の果汁の色に染まった綺麗な色合いのシフォンです。
自家栽培バジルで作った『バジル・シフォン』は終了しました。
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日の暮れが早いですが、エムズに今年も着けたX'masのイルミネーションは、
昼間のお客様には見ていただけませんね。
閉店後は、人通りも少ない地域です。清音小学校の体育館に往来する車が見物してくれてるかな。
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これは数年前のコーヒー教室の夜だったかしら?





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# by hmusik5y | 2017-12-16 12:10 | 季節のケーキ | Comments(0)

11月のワンちゃん

 11月もワンちゃんが来てくれました。

12日、ちょっと寒い風の強い日でしたが、ポコちゃんが、パパとママとと一緒にご来店。

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リードを持っているのはパパですが、ポコちゃんはしきりにママにアピールしてます。
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『ママ~、抱っこして。お膝にあがりたいよ~」「今日はどんなケーキなの?見えないよーー。」181.png


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ケーキはお裾分けしてもらえたのかな?
ポコちゃん、また来てね~・162.png



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# by hmusik5y | 2017-11-30 12:18 | ワンちゃん猫ちゃん | Comments(1)

『フルーツMixレアチーズ』をどうぞ

 久々の新作、レアチーズケーキが出ましたよ。

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河西ブドウ園さんの、「オリエンタル・スター」という珍しい葡萄を使って、フルーツを沢山入れたレアチーズ・ケーキです。

また、秋のお馴染み人気の『柿・金時タルト』も出ていますよ。
今までより、少しデザインを変えてみました。鳴門金時が主張しているでしょ?
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けっこう寒い日が続いたりして、稲刈り後のたんぼは冬景色になりましたね。
暖房のきいた暖かい店内で、美味しいケーキと美味しいコーヒーで、団欒のひとときをお過ごしくださいませ。


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# by hmusik5y | 2017-11-30 04:52 | 季節のケーキ | Comments(0)

『フルーツMixレアチーズ』をどうぞ

 久々の新作、レアチーズケーキが出ましたよ。

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河西ブドウ園さんの、「オリエンタル・スター」という珍しい葡萄を使って、フルーツを沢山入れたレアチーズ・ケーキです。

また、秋のお馴染み人気の『柿・金時タルト』も出ていますよ。
今までより、少しデザインを変えてみました。鳴門金時が主張しているでしょ?
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けっこう寒い日が続いたりして、稲刈り後のたんぼは冬景色になりましたね。
暖房のきいた暖かい店内で、美味しいケーキと美味しいコーヒーで、団欒のひとときをお過ごしくださいませ。


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# by hmusik5y | 2017-11-30 04:52 | 季節のケーキ | Comments(0)

Xmas年末用 コーヒー豆セール予告


ご好評で、ただいまは第3セット販売中の
アニバーサリー・セット
 が、今月27日で終了します。

続きまして、

Xmas&正月用・豆セット を販売します。


Xmas&正月用・豆セット

期間1129日(水)1228()


エチオピア・モカの珈琲豆2種類をセットで販売

★モカ・シャキッソG1ナチュラル
   200g)

★モカ・イルガチェフェG1ザ・セレモニー・ナチュラル
200g)


2種類の豆 合計400 を 特価3,300 で ご提供

モカ・シャキッソG1 は,
一貫して天日乾燥で精製されます。やや深め焙煎の特徴として、

フルーティーな甘みが苦味の後ろに感じられ、モカ・フレーバーと重なって、深いコクが味わえます。

モカ・イルガチェフェG1ザ・セレモニー は、
エチオピアで来客にちょっとしたおもてなしをする習慣をイメージして作られました。

こちらも天日乾燥で精製され、浅めの焙煎で完熟蜜柑のように

甘味と酸味のバランスが良く、モカ・フレーバーと合わせて飽きない旨味があります。


クリスマス・正月時期、来客へのおもてなしにぴったり


少し早目に購入されても、冷凍保存しておけば鮮度が長く保持できます。


贈答用箱詰め
も お歳暮時期などにご利用できます。

但し、2袋詰め贈答箱の場合、1袋に250gずつ詰めるので、箱代込みの価格が合計4,360 になります。

他に3袋詰め贈答箱もあります。ご希望の方はご相談下さい。




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# by hmusik5y | 2017-11-22 23:45 | お知らせ | Comments(0)

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